Peso molecolare del polivinilpirrolidone

Il PVP è suddiviso in quattro livelli in base al suo peso molecolare medio. È consuetudine esprimerlo tramite il valore K. Diversi valori K rappresentano il corrispondente intervallo di peso molecolare medio del PVP. Il valore K è in realtà un valore caratteristico correlato alla viscosità relativa della soluzione acquosa di PVP, e la viscosità è una grandezza fisica correlata al peso molecolare del polimero. Pertanto, il valore K può essere utilizzato per caratterizzare il peso molecolare medio del PVP. In genere, maggiore è il valore K, maggiore è la viscosità e più forte è l'adesività.